Копчёная свиная рулька рецепт

Рулька варено-копченая

Рулька копчёная — это ароматное и невероятно вкусное блюдо, которое готовят самыми разнообразными способами. Она отлично сочетается с пивом, поэтому в Германии и Чехии является неотъемлемым атрибутом застолья. Давайте разберёмся, как выбрать качественный продукт и как коптить свиную рульку. Если быть точными, то рулька — это нижняя часть окорока, которая прилегает к коленному суставу.

Запеченная в духовке копченая свиная рулька

После копчения рульку лучше заморозить, так она будет лучше резаться. В горячем виде рульку также можно кушать, она идеально смакует с различными соусами. Такую рульку хорошо готовить на праздничный стол, а подавать ее в разрезе. Рецепт «Рулька копченая» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свиная рулька, Соль. Чтобы сделать копченую рульку, для начала ее нужно вымочить в соленом растворе.

Копченая рулька (горячего копчения)
Рулька в пиве... копченая
Простые рецепты копченой свиной рульки
Копченая свиная рулька в рассоле с зирой и тмином. Рецепт с фото
Как коптить свиную рульку
Запеченная копченая свиная рулька
Рулька горячего копчения
Копченая свиная рулька запеченная с картофелем
Как коптить рульку в коптильне холодного копчения
Как приготовить копчёную рульку
Копченая свиная рулька с картошкой в духовке
Рулька копченая
Рулька в коптильне

Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Любите готовить и вкусно поесть?
Ингредиенты для блюда
Канал на YouTube
Как правильно выбрать свиную рульку
Ingredients
Новинка 22.1.2024
Рецепт приготовления
Как выбрать
Как подготовить свиную рульку к копчению
Пошаговый фоторецепт
Описание приготовления:
Вам понадобится
Выбор рульки
Сезонное меню

Самый смак в корочке конечно. Не стали снимать. Для маринада минералку брали.

Похожие статьи