Как делают шоколад своими руками

Как сделать полезный шоколад своими руками в домашних условиях?

Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Как сделать шоколад в домашних условиях

В магазине можно приобрести самый разный шоколад, устоять перед сладким искушением невероятно сложно. Но приложив немного усилий, Вы можете попытаться сделать настоящий шоколад в домашним условиям. Сначала следует отметить, что самодельный шоколад лучше съесть как можно быстрее, поскольку он хранится недолго и чувствителен к свету, перепадам температуры, влажности и запахам. В большой кастрюле вскипятите небольшое количество воды и поместите в неё маленькую кастрюлю, чтобы сделать водяную баню. Растопите какао-масло в маленькой кастрюле. Смешайте сухое молоко с какао и добавьте в полученную массу растопленное масло.

Рецепт: Молочный шоколад своими руками
Шоколадный фонтан
Как сделать натуральный шоколад дома
Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Настоящий шоколад своими руками Продукты пищевые
Настоящий шоколад своими руками
Шоколад своими руками
Как сделать шоколад дома своими руками
Как сделать шоколад своими руками: выбор ингредиентов, приборов и форм
8 простых рецептов: как сделать домашний шоколад
Как сделать шоколадные конфеты в формочках в домашних условиях
Настоящий шоколад своими руками
Шоколад из какао
Как сделать шоколад в домашних условиях своими руками, 7 рецептов

Захотелось немного прикоснуться к таинственному искусству и почувствовать себя в роли настоящего шоколатье Когда размышляла о возможности приготовления шоколада в домашних условиях, то думала,что процесс очень трудоемкий. Все оказалось проще, самое главное это наличие основных ингредиентов ,это- какао бобы и какао-масло. В обычных магазинах приобрести их вряд ли удастся. Купить их можно в специализированных магазинчиках для кондитеров или заказать по интернету.

  • Как сделать шоколадные конфеты в формочках в домашних условиях Блог о кондитерском деле
  • Опубликовано: 24 января , Приготовьте домашний шоколад всего за 15 минут.
  • Аюрведа начинается здесь. Как сделать настоящий шоколад дома.
  • Домашний шоколад, сделанный из качественных продуктов, на порядок вкуснее, чем любой покупной. Я еле остановилась, когда попробовала первую партию своего шоколада.
Базовый рецепт черного шоколада
Основные правила: как приготовить шоколад дома
Выбираем сырье для шоколада
Пошаговый фоторецепт
Из чего делают шоколад
Что нужно, чтобы сделать домашний шоколад?

Каталог наборов для приготовления шоколада. Шоколад — это не просто лакомство. Настоящий шоколад, благодаря изрядному содержанию триптофана, участвующего в выработке серотонина и эндорфинов, способен на гормональном уровне влиять на ощущение радости и гармонии, вызывать прилив положительных эмоций, мягко стимулировать нервную систему. А уж если вы потрудились и сделали сладость самостоятельно — организм вознаградит вас еще и гормоном удовлетворения дофамином.

Похожие статьи