Домашний зефир пошагово с фото - Домашний зефир:рецепт Простые рецепты с фото

Домашний зефир на агар-агаре, рецепт с фото пошагово

Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. Пользователи Конкурсы Блог.

Зефир в домашних условиях

Домашний зефир не уступает магазинному. Он полностью натуральный, не содержит красителей, ароматизаторов, консервантов и прочих гадостей. Он всегда свежий, нежный и его не страшно давать детям. Я решила рассказать вам как приготовить клюквенный зефир.

Домашний зефир — рецепт с фото пошагово
Домашний зефир из яблок простой
Зефир классический
Домашний ПП зефир
Нежный зефир из черной смородины
Зефир (простой рецепт)
Домашний зефир рецепт
Как приготовить зефир дома
Как сделать домашний зефир
Зефир домашний классический по ГОСТу
Домашний ягодный зефир
Зефир без сахара на агар агаре ПП домашний рецепт фото пошагово и видео

Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. Пользователи Конкурсы Блог. Назад Молочные продукты Все рецепты Сыр домашний Творог домашний.

…подготовим агар-агар.
Зефир из яблочного пюре в домашних условиях
75 рецептов зефир
Ingredients
Зефир – рецепты с фото (пошагово)
Описание приготовления:
Пошаговая инструкция
Как приготовить Домашний зефир из яблок простой рецепт пошагово

Кулинарния » Десерты » Фруктовые десерты. Готовим нежнейший яблочный зефир в домашних условиях с очень мягкой текстурой, ванильным ароматом и естественным вкусом, без лишних примесей и всяческих химических добавок. Состав рецепта небольшой — главными компонентами являются яблоки, сахар и агар-агар, необходимый для фиксации и удержания формы изделий. При соблюдении правил десерт получается суфлеобразным, очень легким, но в то же время «устойчивым», сохраняющим вид «розочек», «пирамидок» и прочих фигурок, сформированных с помощью кондитерских насадок. Кроме обязательного агар-агара для нужной консистенции и правильного приготовления зефира потребуется навык интенсивного взбивания. Поработать миксером придется немало — яблочное пюре с сахаром и белком взбивается до воздушной пышности и сильной густоты, затем добавляется сироп и продолжается активная работа.

Похожие статьи